読者の皆様  "Delicious Space" (美味しい空間)へ、ようこそ。ここでは、イタリアローマの食と旅に関する出来事、素晴らしいワインとの出会い、新しい発見や喜び、その他さんさんと太陽の輝くローマでの様々な出来事など最新情報を皆様に発信していきたいと思います。
また、2015年11月からはOLiVO & La Cantina Cancemi スタッフの最新情報やオリーブオイルソムリエスタッフのオリーブオイルについての話、ワインソムリエスタッフのワインについて語りたい事なども発信していきます。
"Delicious Space" とは、決まった場所ではありません。どこでもいいのです。大好きなおばあちゃん家の台所、いつも行くスーパーの通路、深夜の図書館で猛勉強中に一息入れる際のおやつ、思いがけない不意なキス、薫り高い朝のコーヒー、など。私にとって"Delicious Space" とは、食を通して自分に喜びや感動を与えてくれる空間です。そんな瞬間をこのページを通して、「食の路」を皆様と一緒に旅することを楽しみにしております。
- CANCEMI CORPORATION-
live. love. OLiVO.


Readers:
It gives me great pleasure to welcome you to this blog, a "delicious space" where I look forward to sharing tales of food and travel adventures, romances with wine, new discoveries and delights, and everything else under this splendid Roman sun.
A "delicious space" may be anywhere; your grandmother's kitchen, a supermarket aisle, a midnight snack in the college library, a stolen kiss, a freshly brewed pot of coffee. To me, a "delicious space" is anyplace where a meal evokes an emotion that brings joy and excitement. I hope to share these moments with you through this blog and invite you to join me as I navigate the glorious culinary paths of my life.
- tc -
live. love. OLiVO.

Flos Olei 2013




We are tremendously pleased to announce the arrival of Flos Olei 2013 guidebooks, found at all our OLiVO stores and La Cantina Cancemi, featuring a total of 488 oils from 45 countries. While the universe of extra virgin olive oil continues to evolve with quality production increasingly found in all corners of the world, Marco Oreggia expertly guides us through new revelations and analyses of both broad trends and detailed inspection of local farms. At OLiVO, we are proud to once again offer a superb line-up of the world's best extra virgin olive oils featured in Flos Olei 2013. The following farms are also selected in this year's Best 20: Americo Quattrociocchi, Bonamini, Pruneti, and Viola.


ボナミーニ社


ガブリエローニ社


プルネーティ社


クアットロチョッキ社


ヴィオラ社

Flos Olei 2013ガイドブックのプレスリリースに行ってきました。
OLiVOやla cantina cancemiで提供しているオリーブオイルが、Flos Olei 2013でも世界最高のエキストラヴァージン・オリーブオイルの生産者に贈られる賞に選ばれ我々は誇りに思います。今年のベスト 20でもクアットロチョッキ社、ボナミーニ社、プルネーティ社、ヴィオラ社は選ばれました。
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